SCHEDA DELLE SPECIFICHE DEL PRODOTTO | |
NOME DEL PRODOTTO | Proteina di lacrime di lavoro organico |
ORIGINE DELLA PIANTA | Coix lacryma-jobi L |
ORIGINE DEL PAESE | Cina |
FISICO / CHIMICO / MICROBIOLOGICO | |
ASPETTO | Polvere fine |
COLORE | Offwhite scuro |
GUSTO E ODORE | Caratteristica |
DIMENSIONE DELLE PARTICELLE | 95% passa 300 mesh |
UMIDITÀ | ≤ 10% |
CENERE (%) | ≤ 8% |
PH (% in acqua) | 7-7.8 |
GLUTINE | <20 ppm |
ALLERGENE DI SOIA | <20 ppm |
METALLO PESANTE | PB<0,5 mg/kg Come < 0.2 mg/kg CD<0.2 mg/kg Hg<0.2 mg/kg |
RESIDUO DI ANTIPARASSITARIO | 198 articoli scansionati da SGS o EUROFIN, conformi allo standard organico NOP & EU. |
MICROBIOLOGICA | |
TPC (CFU/G) | <10,000 cfu/g. |
MUFFA E LIEVITO | < 50 cfu/g. |
COLIFORMI | < 10 cfu/g. |
BATTERI PATOGENI | Negativo/25 g. |
STAPHYLOCOCCUS | Negativo/25 g. |
SALMONELLA | Negativo/25 g. |
LISTERIA MONOCYTOGENES | Negativo/25 g. |
AFLATOSSINA (B1+B2+G1+G2) | <10 PPB |
BAP | <10 PPB |
CONSERVAZIONE | Raffreddare, ventilare e asciugare |
PACCHETTO | 20 kg/sacchetto. |
DURATA A MAGAZZINO | 24 mesi |
NOTA | È possibile ottenere anche specifiche personalizzate |