| SCHEDA DELLE SPECIFICHE DEL PRODOTTO | |
| NOME DEL PRODOTTO | Proteina di lacrime di lavoro organico |
| ORIGINE DELLA PIANTA | Coix lacryma-jobi L |
| ORIGINE DEL PAESE | Cina |
| FISICO / CHIMICO / MICROBIOLOGICO | |
| ASPETTO | Polvere fine |
| COLORE | Offwhite scuro |
| GUSTO E ODORE | Caratteristica |
| DIMENSIONE DELLE PARTICELLE | 95% passa 300 mesh |
| UMIDITÀ | ≤ 10% |
| CENERE (%) | ≤ 8% |
| PH (% in acqua) | 7-7.8 |
| GLUTINE | <20 ppm |
| ALLERGENE DI SOIA | <20 ppm |
METALLO PESANTE | PB<0,5 mg/kg Come < 0.2 mg/kg CD<0.2 mg/kg Hg<0.2 mg/kg |
| RESIDUO DI ANTIPARASSITARIO | 198 articoli scansionati da SGS o EUROFIN, conformi allo standard organico NOP & EU. |
| MICROBIOLOGICA | |
| TPC (CFU/G) | <10,000 cfu/g. |
| MUFFA E LIEVITO | < 50 cfu/g. |
| COLIFORMI | < 10 cfu/g. |
| BATTERI PATOGENI | Negativo/25 g. |
| STAPHYLOCOCCUS | Negativo/25 g. |
| SALMONELLA | Negativo/25 g. |
| LISTERIA MONOCYTOGENES | Negativo/25 g. |
| AFLATOSSINA (B1+B2+G1+G2) | <10 PPB |
| BAP | <10 PPB |
| CONSERVAZIONE | Raffreddare, ventilare e asciugare |
| PACCHETTO | 20 kg/sacchetto. |
| DURATA A MAGAZZINO | 24 mesi |
| NOTA | È possibile ottenere anche specifiche personalizzate |