1. Per produrre gomma, gomma da masticare, caramella, caramella morbida, gelatina, cioccolato, tavoletta da masticare e così via, può raffreddare la gola, pulire i denti ed essere anti-cariogeno.
2. Essendo invece di saccarosio da aggiungere in bevanda analcolica, latte, pane, frutta in conserva, biscotto, yogurt, marmellata, porridge e così via, per mantenere un sapore dolce più lungo e migliore grazie alla sua non fermentabilità da parte del lievito.
3. Aggiunto in prodotto cosmetico e dentifricio, senza sensazione di appiccicosità e di freschezza. Xilitolo può mantenere l'umidità e migliorare la pelle ruvida simile a glicerina.4. Essendo un buon sostituto del saccarosio, per preparare piatti come carne di maiale e dolce o pesce, molto sicuro per i diabetici. Il nostro suggerimento non è più di 40 g / giorno per gli adulti e metà per i bambini.
Identificazione/grado | FAO | FCC | JP6 | Orale | Xilitolo liquido |
Perdita all'essiccazione % | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤1.0 | <30 |
Residuo all'accensione % | ≤0.1 | ≤0.5 | ≤0.1 | ≤0.2 | - |
Valore pH | 5.0-7.0 | - | 5.0-7.0 | - | 4.0-7.0 |
Riduzione dello zucchero % | ≤0.2 | ≤0.2 | ≤0.2 | - | ≤1.0 |
Intervallo di fusione | 92-96 | 92-96 | 92-96 | - | - |
Analisi % | 98.5-101.0 | 98.5-101.0 | 98.5-101.0 | ≥98.0 | - |
Sorbitolo % | ≤0.5 | - | - | - | - |
Arabinosio % | ≤0.2 | - | - | - | - |
Mannitolo % | ≤0.5 | - | - | - | - |
Alcool Euonymus % | ≤0.2 | - | - | - | - |
Altri polioli % | ≤1.0 | ≤2.0 | ≤1.0 | - | - |
Polioli totali % | - | - | - | - | ≥90 |
Dosaggio glucosio totale % | - | - | - | ≤0.5 | - |
Metalli pesanti % | ≤0.0010 | ≤0.0010 | ≤0.0010 | ≤0.0010 | ≤0.0010 |
Arsenico % | ≤0.0003 | ≤0.0003 | ≤0.0004 | - | ≤0.0001 |
Nickle % | ≤0.0002 | - | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 |
% lead | ≤0.0003 | ≤0.0001 | ≤0.0001 | - | - |
Solfato % | - | - | - | ≤0.01 | - |
Cloruro % | - | - | - | ≤0.01 | - |
Trasmittanza % | - | - | - | - | ≥95 |
Conteggio totale delle piastre | - | - | - | ≤1000/g | - |
Stampo | - | - | - | ≤100/g | - |
Coliformi | - | - | - | Negativo | - |
Standard di riferimento | FAO/OMS(1998) | FCC(IV) | JP6 | Farmacopea cinese | Standard di fabbrica |