Vorteile dieser Vakuum-Fritteuse für knusprige Jackfruit-Chip kontinuierliche Mini-Frittiermaschine:
1. Farbbeständigkeit:
Die Vakuumbratmaschine nimmt Vakuumbratmaschine an, die Frittiertemperatur wird stark verringert, und die Sauerstoffkonzentration in der Fritteuse wird auch stark verringert, die sicherstellt, dass die frittierten Lebensmittel nicht leicht zu verblassen, verfärben und braun sind, und die Farbe der Rohstoffe beibehalten können;
2. Duftkonservierung:
Mit dem Vakuumbraten werden die Rohstoffe unter Vakuum erhitzt. Der Geschmack im Rohstoff löst sich nicht leicht in Öl und Fett auf, und diese Geschmackskomponenten werden mit der Austrocknung des Rohstoffes weiter konzentriert. Daher kann der Einsatz von Vakuumbrattechnologie das Aroma des Rohstoffs selbst gut bewahren.
3. Verringern Sie den Grad der Ölspaltung:
Das Öl, das zum Frittieren verwendet wird, ist normalerweise leicht zu oxidieren, polymerisieren und thermisch zersetzen, um eine Verschlechterung zu verursachen, und es wird hauptsächlich hydrolysiert, wenn Wasser oder Wasserdampf das Öl berührt.
Wir haben drei Modelle dieser Vakuum-Fritteuse für knusprig Jackfruit Chip kontinuierliche Mini-Frittiermaschine
Modell | Spannung | Leistung | Abmessungen | Kapazität |
AVF-500 | 380V/50HZ | 7,7KW | 1400*1400*2500MM | 5-15KG/CHARGE |
AVF-700 | 380V/50HZ | 10,5KW | 1600*1600*2700MM | 15-60KG/CHARGE |
AVF-1200 | 380V/50HZ | 29,5KW | 4700*2500*3000MM | 100-300KG/CHARGE |