Descrizione del prodotto sapore alimentare Vanillia polvere : Nome prodotto | Polvere di vaniglia |
Aspetto | Polvere biancastra |
Specifiche della polvere | 80 mesh |
Parte usata | Succo di frutta |
Tipo | Vaniglia |
Solubilità | Solubile in acqua |
Campi di applicazione | Cibo, bevande |
Funzione | Senza pigmento, senza sapore, senza conserve |
Suggerire dosaggio | Bevande solide ( 5 %), bevande ( 5 %) e prodotti per il tempo libero ( 3-5 %), medicinali, alimenti (5-20 %) |
Scorte | Disponibile |
Durata a magazzino | 2 anni |
Condizioni di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e calore forti. |
Campione | Disponibile |
Certificazione di analisi
ANALISI | SPECIFICHE | RISULTATI |
Aspetto | Polvere biancastra | Conforme |
Odore | Caratteristica | Conforme |
Assaggiato | Caratteristica | Conforme |
Saggio | 80 mesh | Conforme |
Analisi del crivello | 100% passa 80 mesh | Conforme |
Perdita all'asciugatura | 5% max. | 1.02% |
Cenere solfatata | 5% max. | 1.3% |
Estrarre il solvente | Etanolo e acqua | Conforme |
Metallo pesante | 5 ppm max | Conforme |
Come | 2 ppm max | Conforme |
Solventi residui | 0.05% max. | Negativo |
Microbiologia | | |
Conteggio totale piastre | 1000/g max | Conforme |
Lievito e muffa | 100/g max | Conforme |
E.Coli | Negativo | Conforme |
Salmonella | Negativo | Conforme |
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