Ingredienti alimentari di alta qualità Polyglicerol esteri a base di sostanze aromatizzanti Pgfe

 Polvere gialla o solido granulare facilmente solubile in oli e grassi e solubile in solventi organici come l'etanolo. Può essere dispersa in acqua calda. Il suo tensioattivo non ionico con caratteristiche quali alta temperatura e resistenza agli acidi e valore di HLB è 7.2.

 

Questo prodotto è una sorta di monogliceride idrofilo, e può produrre un forte effetto di emulsionamento per oli e grassi.

Può essere usato in margarina, burro, olio di accorciamento e salsa di ostriche come emulsionante e additivo di modificazione del cristallo per impedire la separazione olio-acqua e prolungare il periodo di conservazione.

Può essere aggiunto in gelato per rendere tutti i componenti mescolati più omogenei, impedire la formazione di grandi cristalli di ghiaccio, contribuire a produrre una struttura dei pori fine e densa, aumentare il suo rapporto di espansione e produrre una sensazione liscia e fine in bocca.
4. Può essere usato in bevande a base di latte come emulsionante, bagnante, cosolvente e così via. Può anche esaltarne il sapore, l'aroma e il colore.

 

(1) poiché questo prodotto è facilmente solubile in oli e grassi, è possibile scioglierlo in oli o grassi in modo omogeneo prima di procedere ad ulteriori lavorazioni.

(2) è anche possibile sciogliere il prodotto in acqua calda a circa 60 omogeneamente e poi mescolarlo con altre materie prime per un ulteriore utilizzo.
Quantità aggiunta consigliata:  
L'aggiunta massima è del 0.01% per il pane e la pasticceria, mentre il massimo è del 0.3% per il gelato.

Indice tecnico (vedere GB 135101992):

 

Sacco alluminato sottovuoto con azoto all'interno. Peso netto: 25 KG/CTN (5*5 KG).  
Conservazione e trasporto:  
Sigillato e conservato in luogo asciutto, fresco e ben ventilato, a bassa temperatura, per  evitare umidità e agglomerazioni.  Stoccaggio e trasporto di materiali che sono esplosivi, combustibili o dannosi. La durata a magazzino è di 12 mesi.

 

Il nostro team

Hangzhou GengYang Chemical Materials Co., Ltd è un fornitore professionale di prodotti chimici per lo sviluppo, la produzione, la vendita per l'integrazione di imprese ad alta tecnologia dal 2010. I prodotti dell'azienda sono ampiamente utilizzati in materia plastica, alimentare, cosmetica, medicina e altri settori.  
La nostra azienda insiste sul mercato è la più importante, abbiamo sempre una buona collaborazione con tutti i nostri clienti... seguiamo per sempre la politica di "intraprendente verità-ricerca unità rigorosa", E continuamente nuovi sentieri, la tecnologia come il nucleo, la qualità dei beni come la nostra vita, tutti i clienti come il nostro dio, vi offriamo con i prodotti di alta qualità, e come il membro del servizio di vendita della nostra famiglia.