Chimico calcio stearoil lattifato E482 emulsionanti alimentari CSL ingrediente

Stearoil lattilato di calcio (stearil lattilato di calcio) riferito a CSL, formula molecolare C48H86CaO12, massa molecolare relativa di 895.30. Questo prodotto è abbinato al glutine nella farina di grano, è possibile aumentare la flessibilità e la stabilità della superficie, aumentando così l'elasticità e la durezza dell'impasto, può essere ridotto l'impasto, rendere morbido lievito di pasta, ma anche per evitare l'invecchiamento del pane.
 

 

dettagli:  

1 utilizzato principalmente in alimenti soffici piccanti, pane, pane, pasta, tagliatelle, gnocchi;

2 utilizzati anche per latte, crema di latte, margarina, crema di latte, prodotti a base di carne, oli animali e vegetali alimenti emulsionati.
Funzione del prodotto:
1 maggiore elasticità dell'impasto, tenacità e gas di tenuta, aumento del volume del pane e miglioramento della struttura organizzativa.
2 interazione con amilosio, ritardare e prevenire l'invecchiamento del cibo.
3 per ottenere biscotti di facile spelatura, aspetto pulito, il livello di gusto chiaro e croccante.
4 rendere speziato cibo sapore mastoso, morbido, prolungare il tempo di conservazione.
5 tagliatelle, vermicelli, tagliatelle istantanee superficie più liscia, barre rotte bassa schiuma resistente a Naizhu, più masticante.
6 migliorare la qualità degli alimenti surgelati, migliorare la struttura organizzativa per evitare la rottura superficiale, evitare la fuoriuscita del riempimento.
 

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 Peso netto 25KG/900KG per   sacchetto in tessuto di plastica rivestito con  sacchetto di polietilene o   su richiesta  del cliente.  Il  contenitore 20GP può installare 18MT(con trasformatore) o 20MT(senza trasformatore) .

Spedizione:
1. Per   l'ordine del campione: Ci spediremo  da International express , come  DHL, TNT, EMS, UPS,  FedEx , ecc.
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