Argc Vitamina C Ascorbato di calcio CAS No: 5743-28-2 Ascorbato di calcio diidrato

Descrizione del prodotto
ProductName:CerciumAscorbate
Formula:C12H14CaO12.2H2O
Peso formula: 426.34
Standard di qualità: FCC/BP/USP
Confezione: Sacchetto di carta artigianale da 25 kg con busta in PE interna.
Durata a magazzino: 2 anni
Stoccaggio: Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato.

L'ascorbato di calcio, viene brevemente chiamato VcCa, che è ampiamente utilizzato in campo farmaceutico, alimentare e alimentare, non cambierà il gusto originale del cibo. Può mantenere l'attività di Vc con la funzione di reintegrare il calcio (facile da assorbire).  
La qualità di Vc-CA è conforme a tutti i requisiti CP/USP/FCC.  
Il granulo a compressione diretta VC-CA viene trattato con Vc-CA.

Funzione
L'ascorbato di calcio è una forma di vitamina C che viene usata per prevenire o trattare bassi livelli di vitamina C nelle persone che non ottengono abbastanza della vitamina dalla loro dieta. Questo prodotto contiene anche calcio. La maggior parte delle persone che mangiano una dieta normale non ha bisogno di vitamina C. Bassi livelli di vitamina C possono provocare una condizione chiamata scurvy. Lo scurvy può causare sintomi quali eruzione cutanea, debolezza muscolare, dolore articolare, stanchezza o perdita di denti.
La vitamina C svolge un ruolo importante nel corpo. È necessario mantenere la salute della pelle, della cartilagine, dei denti, delle ossa e dei vasi sanguigni. Viene inoltre utilizzato per proteggere le cellule del corpo da danni. È noto come antiossidante.

Gli alimenti freschi come pesce e carne, il deterioramento delle proteine influenzerà la freschezza e il gusto degli alimenti, quindi è necessario prevenire il deterioramento delle proteine durante il trasporto e la conservazione.
Il conservante contenente Vc-CA può prevenire il deterioramento delle proteine contenute in alimenti freschi come pesce e carne, e i suoi effetti anti-deterioramento e anti-freschezza non sono limitati da metodi di contatto, come la diffusione o spruzzatura su cibo. Oppure immergere il cibo nella soluzione chimica o mettere contemporaneamente il refrigerante, come il ghiaccio, nella soluzione, il che è molto comodo da usare.
La costante è K in base alla freschezza del pesce, e il valore K viene misurato come indice dipendente dal tempo per prevenire il deterioramento della proteina. Il valore K rappresenta il grado di deterioramento della proteina. Minore è il valore K, più leggero è il deterioramento e più fresco è il cibo.