Argc additivo alimentare trealosio organico / D-trealosio anidro CAS 99-20-7

Model No.
Trehalose
Nutrienti Composizione
Amino Acid
Risorsa
naturale
Il contenuto di sostanze attive
> 90%
Pacchetto di Trasporto
as Your Requirement
Specifiche
25kgs packaging Fiber drum outside and plastic bag
Marchio
ALLRIGHT G. C.
Origine
Shandong
Capacità di Produzione
4000 Metric Ton/Metric Tons Per Month
Prezzo di riferimento
$ 1.08 - 1.35
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Descrizione del Prodotto


Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7Fornitore di trealosio/trealosio CAS 99-20-7 per alimenti e medicina
Introduzione
 
Nome del prodotto:  Trealose
N. CAS: 6138-23-4
Altri nomi: Alfa-D-Glucopiranosil-alfa-D-glucopiranoiside
MF: C12H22O11.2(H2O)
Peso molecolare: 378.33
Il trealosio, noto anche come micosi o tremalosio, è un disaccaride naturale legato ad alfa formato da un legame α,α-1,1-glucoside tra due unità α-glucosio. Nel 1832, H.A.L. Wiggers scoprì  il trealosio in un segale, e nel 1859 Marcellin Berthelot lo isolò dalla manna di trehala, una sostanza prodotta da malvagi, e lo chiamò  trealosio.  Può essere sintetizzato da batteri, funghi, piante e animali invertebrati. È implicato nell'anidrobiosi - la capacità di piante e animali di resistere a periodi prolungati di essiccazione.  Ha elevate capacità di ritenzione idrica, ed è utilizzato in alimenti e cosmetici. Si ritiene che lo zucchero formi una fase gel ascells deidratate, che impedisce la rottura di organelli cellulari interni, separandoli efficacemente in posizione. La reidratazione consente quindi di riprendere la normale attività cellulare senza il danno maggiore e letale che normalmente seguirebbe un ciclo di disidratazione/reidratazione.  Il trealosio ha il vantaggio aggiunto di essere un antiossidante. L'estrazione del trealosio era un processo difficile e costoso, ma, recentemente, la società di Hayashibara (Okayama, Giappone) ha confermato una tecnologia di estrazione economica dall'amido per la produzione di massa.  Il trealosio è attualmente utilizzato per un ampio spettro di applicazioni.


Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7Funzione
Il trealosio  ha elevate capacità di ritenzione idrica ed è utilizzato in alimenti e cosmetici. Si ritiene che lo zucchero formi una fase gel ascells deidratate, che impedisce la rottura di organelli cellulari interni, separandoli efficacemente in posizione. La reidratazione consente quindi di riprendere la normale attività cellulare senza il danno maggiore e letale che normalmente seguirebbe un ciclo di disidratazione/reidratazione.
Il trealosio ha il vantaggio aggiunto di essere un antiossidante. L'estrazione del trealosio era un processo difficile e costoso.  Il trealosio è attualmente utilizzato per un ampio spettro di applicazioni.
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7Applicazione

Industria alimentare
1 prodotti da forno e prodotti di torte occidentali
2 prodotti dolci
3 prodotti per pudding e gelati
4 prodotti bevande
5 prodotti per riso e farina
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7
6 prodotti acquatici e frutti di mare
Industria cosmetica
Il trealosio può proteggere efficacemente la cellula epidermica, efficace contro l'invecchiamento della pelle, idratare delicatamente la pelle, rendere la pelle lucentezza, brillante, tenera, liscia, naturalmente sana ed elasticità. Trealosio, come una nuova generazione di super idratazione diventerà un fuoco nel consumo di cosmetici.
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7Specifiche
Elementi Specifiche Risultato
Aspetto Cristallo bianco dal sapore dolce, praticamente inodore Cristallo bianco dal sapore dolce
Saggio Non meno del 98% 99.5%
Perdita all'essiccazione Inferiore a 2.0% (60,5 ore) 1.55%
Cenere totale Inferiore al 0.06% 0.046%
Piombo Meno di 1 mg/kg 0,757mg/kg
Arsenico Meno di 1 mg/kg 0,893mg/kg
Coliformi Meno di 30 MPN/100 g. 28 MPN/100 g.
PH 5.0-6.7 6.35
Conta aerobica totale Meno di 400 CFU per grammo 105 CFU per grammo
Salmonella Negativo Negativo
Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7Argc Food Additive Organic Trehalose / D-Trehalose Anhydrous CAS 99-20-7

 

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